Eerste Avond in Rome

What’s in name: Soulkitchen is de naam van een gezellige eetgelegenheid in de Via dei sabelli 193 in de San Lorenzo wijk in Rome. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden is dit een typisch Italiaans restaurant met specialiteiten uit de Puglia. Je treft er uitsluitend locals aan en dit meestal in groepen. De antipasti zijn zeer aan te raden, met een speciale vermelding voor de burrata. En voor de prijs moet je het niet laten, 70€ voor twee voor voorgerecht, hoofdgerecht en een fles wijn. Op de foto een steak Piemontese, een smaakbom die laat weten hoe vlees met een smaak smaakt.

 

Geef een reactie