Dit bericht bevat richtlijnen voor de bereiding van Diepvriesfrieten in Airfryer. Meer concreet de frieten van Colruyt van het merk Boni.
Volgens de instructies bij mijn toestel, een Airfryer Philips 3000-serie van 6,2 liter zouden de frieten 28 minuten aan 180 graden gebakken moeten worden. En ondertussen drie keer opschudden. Volgens de instructies op de verpakking moeten de frieten 10 tot 12 minuten aan 200 graden gebakken worden. Een eerste keer heb ik de instructies op de verpakking gevolgd. Dit bakproces heb ik twee keer onderbroken om de frieten op te schudden. Het resultaat was goed, meer naar onze mening mochten de frieten iets krokanter zijn.
De tweede keer werden de instructies van de handleiding van de Airfryer gevolgd;28 minuten aan 180 graden dus. Maar na 26 minuten waren de frieten reeds te hard gebakken en was er van een zachte binnenkort helemaal geen sprake meer.
Derde keer en goede keer dan maar? Na 15 minuten aan 200 graden was het resultaat net goed ! Krokante korst en nog een ietwat zachte binnenkant. Net als de frieten uit de frituur.
Diepvriesfrieten in Airfryer
Ingredients
- 300 gram diepvriesfrieten voor oven/Airfryer van Boni
Instructions
- Doe de frieten in het mandje van de Airfryer.
- Zet de temperatuur op 200 ℃ en de tijd op 15 minuten.
- Start het bakken. Schud tijdens de baktijd de frieten twee keer dooreen.
Uitrusting
Voedingswaarden per Portie
Voor een overzicht van alle andere recepten op de site van Een Beetje Beter die klaargemaakt worden in een Airfryer, klik hier. Voor een overzicht van alle bijgerechten, klik hier
En vandaag zoals volgens mr Philips