Mosselen klaar maken is eenvoudig. In essentie komt het neer om eerst de groenten – meestal uien en selder – aan te stoven, andere ingrediënten toe te voegen – meestal… [Verder lezen]
Zoekresultaten voor: mosselen
Een zoektocht met dr Google over welke groenten je kunt combineren met mosselen leverde volgende resultaten op: Heel wat keuze dus, maar de Belgische klassieker ontbreekt toch: witloof! Vandaar dit… [Verder lezen]
Deze mosselen met ’nduja zijn zowel pikant als romig en vooral heel lekker. Mosselen hebben op zich niet veel nodig. Enkele aromatische groenten zoals ui en selderij en een flinke… [Verder lezen]
Mosselen op Goaanse wijze is een recept van Madhur Jaffrey’s uit haar boek Indian Cooker, p 89.Madhur Jaffrey heeft het Westen bijna 40 jaar geleden voor het eerst kennis laten… [Verder lezen]
Recept voor Mosselen in Lookroomsaus uit Thermomix Mosselen kent iedereen, en iedereen weet allicht hoe mosselen klaar te maken nadat je in een pan wat groenten aanstooft, dan eventueel een… [Verder lezen]
Dit is een recept voor Mosselen op zijn Italiaans. Het wordt Italiaans genoemd omdat in plaats van de typische groenten (selder,ui) hier knoflook, bladpeterselie en een pikant pepertje gebruikt worden. Ook… [Verder lezen]
Met deze vis in papillot gaan alle groenten garen door het kookvocht, zijnde de wijn en de room. De stoom zal ervoor zorgen dat de vis en de groenten in… [Verder lezen]
Mosselen op Goaanse wijze Kip Tikka Masala/Rijst met Champignons/Gekruide Groene Boontjes/Yogurt met komkommer en Munt Kokosflan met ananassaus In deze kookworkshop worden er naast een klassieke hoofdmaaltijd uit de Indiaase… [Verder lezen]
Dit is de hand-out van de kookworkshop Indiaas Koken die ik op 13 april 2022 gegeven heb voor Zorg Leuven in het zorgcentrum Remy te Leuven. De volgende gerechten werden… [Verder lezen]
Het recept voor deze Pizzasaus volgens Marc Vetri komt uit zijn boek Mastering Pizza. Volgens Bol.com is dit boek “een revolutionaire gids voor het maken van heerlijke pizza’s thuis, met… [Verder lezen]
