Deze pagina bevat een recept voor diegenen die een keto dieet volgen met een verhouding van 1 (koolhydraten en Eiwitten) op 4 (vetten).
Het standaardrecept bevat 10 deelporties. Voor die hoeveelheid is het aantal calorieën en de samenstelling:
| Calorieën | Koolhydraten | Eiwit | Vet |
| 666 | 4,3 gram | 12,3 gram | 66,6 gram |
Door het aantal deelporties te veranderen kun je het aantal calorieën die de maaltijd bevat veranderen.
Dan zie je het aantal calorieën in de laatste lijn van de ingrediënten lijst.
Gevulde Tomaat met Garnaal en Avocado
Uit de Receptenbundel Klassiek KETOGEEN DIEET van UZ Leuven
Deelporties: (10 deelporties voor de standaardportie van 666 cal)
Ingrediënten
- 100 gram tomaat
- 50 gram grijze garnalen
- 75 gram avocado
- 55 gram mayonaise
- 40 gram sla
- 25 gram witte kool
- 10 gram zure mini augurken
- 11 gram olie
- 2 gram limoensap
- peper & currypoeder, eventueel
- ___________________________________________________
- 666 is het aantal calorieën voor het gekozen aantal deelporties
Instructies
- Neem 2 middelgrote tomaten en snij het hoedje eraf. Hol uit en snij verder weg tot je 100 gram overhoudt.
- Weeg de overige ingrediënten af.
- Snij de avocado in blokjes en de augurk in kleine stukjes.
- Meng de garnalen, augurken, en avocado samen met de mayonaise en kruid af met peper en kruiden naar smaak.
- Vul de tomaten met het mengsel.
- Snij de sla en de witte kool in reepjes. Giet er de olie en enkele druppels limoensap over en kruid met peper en evt een beetje curry. Meng goed.
- Zet de gevulde tomaatjes op een bord en serveer er de salade bij.
