Les 9 Boodschappenlijst

Gerechten uit Les 9

ushi (x2)

Tom Yam Soep (x6)

Thaise rode curry (x6)

Boodschapenlijst bij Les 9

150 gr verse tonijn of zalm
30 scampi
600 gr kippenfilets

1 paprika
200 gr komkommer of wortel
24 baby mais
24 stukjes wortel
24 champignons in schijfjes
2 sjalotten
60 boontjes

6 stengels citroengras, schuin gesneden in stukjes van 3 cm
24 stukjes talanka
36 kaffir lime blaadjes.
6 Thaise aubergine
busseltje Thaise basilicum

1 ei

400 gram Japanse Rijst
6 zeewier of nori vellen
6 koffielepels rijstazijn

(Basmati)-rijst voor 6 personen

wasabi en sojasaus (bij sushi)

1,5 liter kippenbouillon.

Snuifje chilipoeder
18 kl visssaus
6 kl chili-olie
12 tl olie
3 tl rode curry pasta
6 dl kokosnootmelk
6 tl palmsuiker
snufje zout