Vegetarische Americain Preparé uit Thermomix
Een vegetarische versie van Americain Preparé bereid in een Thermomix
Porties: gram
Calorieën: 208kcal
Ingrediënten
- 6 rijstwafels
- 70 gram tomatenconcentraat
- 150 ml water
- 1 eetlepel olijfolie
- 0,5 theelepel uienpoeder
- 0,5 theelepel paprikapoeder
- 1 mespuntje nootmuskaat
- 2 eetlepel mayonaise, eventueel wat meer
- 1 eetlepel sojasaus
- zwarte peper van de molen
- zout, let hiermee op als je wafels al gezouten zijn!
- Sriracha Hot Sauce
Instructies
- Breek iedere rijstwafel in 4 stukken en doe in in de mengbeker van de Thermomix. Mix ze fijnStel TM in: 5sec / snelheid 8
- Doe alle overige ingrediënten, behalve de Sriracha, peper en zout, in de mengbeker van de Thermomix.
- Mix het geheel.Stel TM in: 10 sec / snelheid 5
- Schraap de inhoud van de mengbeker naar beneden en mix opnieuw.Stel TM in: 10 sec / snelheid 3
- Doe de inhoud van de mengbeker over in een potje. Als de preparé te dik is doe je er extra mayonaise bij en roer goed dooreen.
- Proef en kruid af met peper en zout. Preparé klaar!
- Wil je graag Martino? Doe dan wat Sriracha bij en roer goed dooreenJe kunt de Siracha ook al toevoegen in stap 2.
Uitrusting
Notities
Voor een veganistische versie kan de mayonaise vervangen worden door een vegan mayonaise (zoals Abinda Bio 600).
Voedingswaarden per Portie
Serving: 100gram | Calorieën: 208kcal | Koolhydraten: 18g | Eiwit: 4g | Vet: 12g