Kip Tandoori
Recept voor het bereiden van Kip Tandoori
Porties: personen
Calorieën: 380kcal
Ingrediënten
- 4 kipfilets zonder vel
- 1 grote koffielepel Tandoori Masala kruiden
- 300 gram natuuryoghurt
- 100 gram tomatenblokjes
Instructies
Voorbereiding
- Maak twee tot drie diepe insnijdingen in iedere filet.
- Meng het poeder met de yogurt in een kom en doe er dan de kipfilets bij. Roer goed dooreen en dek af.
- Laat 24 uur in de koelkast marineren
Afwerking
- Haal de filets uit de youghurt en verwijder de marinade.
- Wikkel iedere filet in aluminiumfolie en bak 30 minuten in een oven aan 190 graden.
- Haal de filets uit de folie en bak nog even aan in een warme grillpan tot de filets mooi gekleurd zijn.
- Meng de marinade aan met wat tomatenblokjes, warm even op en serveer die over de kipfilets.
Uitrusting
Oven met grill
Notities
Een alternatief voor het bakken in de oven is om de kipfilets gedurende 3 minuten te bakken op de hoogste stand in een dubbelzijdige contactgrill. (Dit vervangt punt 2 en 3 uit de afwerking)
Voedingswaarden per Portie
Calorieën: 380kcal | Koolhydraten: 4g | Eiwit: 65g | Vet: 10g