Ga terug
+ servings

Kippensoep uit Thermomix

Recept voor het bereiden van Kippensoep in een Thermomix
Totale tijd45 minuten
Gang: Soep
Keuken: Belgisch
Porties: 4 personen
Calorieën: 256kcal

Ingrediënten

  • 2 preiwitten, in grove stukken gesneden
  • 2 aardappelen, geschild en in grove stukken gesneden
  • 1 middelgrote wortel, in grove stukken gesneden
  • 1 teentje knoflook, gekneusd en fijngesneden
  • 15 gram boter
  • 15 gram olijfolie
  • 300 gram kipfilet of kippendij, in blokjes gesneden
  • 10 cl (Light) room
  • 850 gram water
  • 2 blokjes kippenbouillon
  • peper en zout

Instructies

  • Doe prei, aardappelen en wortel in de Thermomix mengbeker.


    Stel TM in: 5 sec / snelheid 7
  • Voeg look, boter en olie toe en sauteer.
    Stel TM in: 4+ min / 100 graden / snelheid 1
  • Voeg de kippenblokjes toe.
    Stel TM in: 3 min / 100 graden / snelheid 1
  • Voeg water en bouillonblokjes toe.
    Stel TM in: 30+ min / 100 graden / snelheid 1
  • Voeg de room toe.
    Stel TM in: 5 min / 100 graden / snelheid 1
  • Plaats het maatbekertje op het deksel van de Thermomix.
    Vergroot traag de snelheid van 1 tot 9 gedurende 2 minuten of tot de soep volledig gemixt is. Als de Thermomix begint te schudden, of soep uit de beker spat, draai dan de snelheid terug.
  • Afkruiden met peper en zout.

Uitrusting

Voedingswaarden per Portie

Calorieën: 256kcal | Koolhydraten: 16g | Eiwit: 22g | Vet: 12g
4.37 van 11 stemmen