Groententorentje
Groententorentje
Totale tijd30 minuten min
Gang: Bijgerecht
Keuken: Belgisch
Porties: 4 personen
Calorieën: 76kcal
- 300 gram spinazie
- 150 gram champignons
- 2 rode paprika's
- boter
- olijfolie
- paprikapoeder
Voorbereiding
Ontvel de paprika's en snij in blokjes.
Snij champignons in schijfjes en bak in pan. Kruid met peper.
Maak de spinazie schoon, verwijder hierbij de harde nerven.
Afwerking
Bak de paprika aan in olijfolie en kruid met paprikapoeder.
Bak in andere pan de champignons aan in een beetje boter. Kruid met peper.
Bak de spinazie in beetje boter en kruid met peper.
Maak op ieder bord torentje van groenten: Eerst spinazie, dan champignons, dan paprika.
Calorieën: 76kcal | Koolhydraten: 5g | Eiwit: 3g | Vet: 5g