Koud Gebrouwen Koffie
Sousvide bereide koffie
Porties: personen
Calorieën: 1kcal
Ingrediënten
- 40 gram water
- 25 gram Koffiebonen
Instructies
- Maal de koffiebonen GROF.
- Doe de gemalen bonen met het water water in een met draaideksel afgesloten weckpot (Mason jar).
- Draai deksel zachtjes vast
- Verwarm water in een sousvide toestel aan 65,5 graden en plaats de pot in bad gedurende twee uur.
- Giet koffiemengsel door zeef.
- Laat afkoelen en serveer met flink wat ijsblokjes.
Uitrusting
Fijne zeef
Notities
U kunt deze koffie tot 10 dagen bewaren in frigo in afgesloten verpakking.
Voedingswaarden per Portie
Calorieën: 1kcal