Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Voedingswaarde-etiket
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Preisoep uit Thermomix
Eenvoudig recept voor het bereiden van preisoep in een Thermomix
Passieve Tijd
15
minuten
min
Totale tijd
25
minuten
min
Gang:
Soep
Keuken:
Belgisch
Trefwoord:
Vegetarisch
Porties:
5
tassen van 30 cl
Calorieën:
113
kcal
Auteur:
Patrick Delhaye
Ingrediënten
100
gram
ui
2
teentjes
knoflook
25
gram
olie of andere vetstof
250
gram
prei
250
gram
aardappelen
1,1
liter
water
2
blokjes
groente of kippenbouillonblokjes
1
snuif
kurkuma
peper en zout
1
tl
Provençaalse kruiden
Enkele
Takjes
peterselie
Instructies
De groenten reinigen en grof snijden.
De ui en look in de mengbeker doen.
Stel TM in:
3 sec / snelheid 7
Groenten naar beneden spatelen. De olie toevoegen en sauteren:
Stel TM in:
3+ min / 100°C /snelheid 1
De prei en aardappelen toevoegen en mixen:
Stel TM in:
5 sec / snelheid 5
Groenten naar beneden spatelen. Water , bouillonblokjes en de kruiden toevoegen en laten koken.
Stel TM in:
15+ min / 100°C /snelheid 2
De peterselie toevoegen en 1 minuut mixen.
Stel TM in:
1 min / snelheid 4 en geleidelijk naar 8
Op smaak brengen en opdienen.
Uitrusting
Thermomix
Notities
Garneer eventueel met gerookte zalm.
Voedingswaarden per Portie
Serving:
30
cl
|
Calorieën:
113
kcal
|
Koolhydraten:
13
g
|
Eiwit:
2
g
|
Vet:
5
g
3.86
van
21
stemmen