Ga terug
+ servings

Béchamelsaus uit Thermomix

Recept voor het bereiden van Béchamelsaus in een Thermomix
0 min
Totale tijd26 min
Gang: Saus en Dressing
Keuken: Frans
Porties: 1 liter
Calorieën: 1451kcal

Ingrediënten

  • 100 gram boter
  • 100 gram bloem
  • 80 cl halfvolle melk
  • Peper
  • zout
  • nootmuskaat

Instructies

  • Doe de boter in de mengbeker van de Thermomix.
    Stel TM in: 4+ minuten / 100 graden / snelheid 1.
  • Voeg de bloem toe.
    Stel TM in: 4+ minuten / 100 graden / snelheid 1.
  • Voeg de melk toe, evenals het zout de peper en de nootmuskaat.
    Stel TM in: 9+ minuten / 100 graden / snelheid 4.

Uitrusting

Notities

Om béchamelsaus op de klassieke manier te bereiden, klik hier

Voedingswaarden per Portie

Serving: 1l | Calorieën: 1451kcal | Koolhydraten: 108g | Eiwit: 39g | Vet: 96g
5 van 5 stemmen