Béchamelsaus uit Thermomix
Recept voor het bereiden van Béchamelsaus in een Thermomix
Porties: liter
Calorieën: 1451kcal
Ingrediënten
- 100 gram boter
- 100 gram bloem
- 80 cl halfvolle melk
- Peper
- zout
- nootmuskaat
Instructies
- Doe de boter in de mengbeker van de Thermomix. Stel TM in: 4+ minuten / 100 graden / snelheid 1.
- Voeg de bloem toe. Stel TM in: 4+ minuten / 100 graden / snelheid 1.
- Voeg de melk toe, evenals het zout de peper en de nootmuskaat.Stel TM in: 9+ minuten / 100 graden / snelheid 4.
Uitrusting
Notities
Om béchamelsaus op de klassieke manier te bereiden, klik hier
Voedingswaarden per Portie
Serving: 1l | Calorieën: 1451kcal | Koolhydraten: 108g | Eiwit: 39g | Vet: 96g