Rijstsalade
Recept voor het maken van Rijstsalade
Totale tijd50 minuten min
Gang: Bijgerecht
Keuken: Belgisch
Porties: 8 personen
Calorieën: 323kcal
- 375 gram rijst
- 3 sneetjes ananas uit blik
- 150 gram hesp dikke snede
- 150 gram emmentaler in een blokje
- 1 klein blikje erwtjes
- 1 klein blikje maïs
- 4 el mayonaise
- kerriepoeder
Kook de rijst en laat afkoelen.
Meng dan de mayonaise door de rijst.
Snij de ananas in stukjes en doe, samen met een beetje sap, door de rijst.
Voeg de erwtjes en maïs toe aan salade.
Snij de ham en de emmentaler in kleine blokjes en voeg eveneens toe aan de salade
Kruid (lichtjes) naar smaak met kerriepoeder
Bewaar in frigo tot opdienen
Calorieën: 323kcal | Koolhydraten: 48g | Eiwit: 14g | Vet: 8g