Ga terug
+ servings

Rijstsalade

Recept voor het maken van Rijstsalade
Totale tijd50 minuten
Gang: Bijgerecht
Keuken: Belgisch
Porties: 8 personen
Calorieën: 323kcal

Ingrediënten

  • 375 gram rijst
  • 3 sneetjes ananas uit blik
  • 150 gram hesp dikke snede
  • 150 gram emmentaler in een blokje
  • 1 klein blikje erwtjes
  • 1 klein blikje maïs
  • 4 el mayonaise
  • kerriepoeder

Instructies

  • Kook de rijst en laat afkoelen.
  • Meng dan de mayonaise door de rijst.
  • Snij de ananas in stukjes en doe, samen met een beetje sap, door de rijst.
  • Voeg de erwtjes en maïs toe aan salade.
  • Snij de ham en de emmentaler in kleine blokjes en voeg eveneens toe aan de salade
  • Kruid (lichtjes) naar smaak met kerriepoeder
  • Bewaar in frigo tot opdienen

Voedingswaarden per Portie

Calorieën: 323kcal | Koolhydraten: 48g | Eiwit: 14g | Vet: 8g
4 van 7 stemmen