Gegrilde scampi met Koreaanse Sesammarinade
Koreaanse antipasto van gemarineerde scampi
Porties: personen
Calorieën: 103kcal
Ingrediënten
- 30 scampi
- 2 in lente-uitjes reepjes
Voor de marinade:
- 30 cl soja saus
- 6 gram donkere suiker
- 2 el donkere sesamolie
- 1 el esdoornsiroop
- 2 el suiker
- 5 teentjes knoflook fijngesnipperd
- 3 el fijngesneden lente-uitjes
- 2 tl geraspte verse gember
- 0,5 tl gemalen peper
Instructies
Voorbereiding
- Pel de scampi en haal het darmkanaal eruit.
- Meng alle ingrediënten voor de marinade en marineer de scampi gedurende 1 uur in de koelkast.
Bereiding
- Gril de scampi.
- Kook de marinade in.
- Laat afkoelen.
Afwerking
- Verwarm de scampi met de marinade in microgolf.
- Leg op een bordje en leg de lente-uitjes bovenop.
Voedingswaarden per Portie
Calorieën: 103kcal | Koolhydraten: 6g | Eiwit: 14g | Vet: 3g