Gepersileerde Tomaten
Gepersileerde Tomaten
Porties: personen
Calorieën: 75kcal
Ingrediënten
- 2 grote tomaten; kerstomaatjes kunnen ook, neem dan 3 tomaatjes per persoon.
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- 2 eetlepels paneermeel
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel mosterd
Instructies
Voorbereiding
- Hak het teentje knoflook en de peterselie fijn.
- Meng knoflook, peterselie,paneermeel, mosterd en olie door elkaar (=persillade).
- Indien je kerstomaten gebruikt: snij het hoedje af van de tomaat en bestrijk met de persillade.
- Indien je grote tomaten gebruikt: snij in tweeën en bestrijk de binnenzijdes met de persillade
Afwerking
- Zet de tomaten onder de grill tot persillade gekleurd is.
Voedingswaarden per Portie
Calorieën: 75kcal | Koolhydraten: 6g | Eiwit: 3g | Vet: 4g