Espuma van Sesam-Wasabi
Recept voor het bereiden van Espuma van Sesam-Wasabi
Totale tijd10 minuten min
Gang: Bijgerecht
Keuken: Modernistisch
Porties: 6 personen
Calorieën: 317kcal
- 1 eetlepel wasabi uit tube
- 2 eetlepels soja saus
- 2 eetlepels vissaus
- 2 eetlepels citroensap gezeefd
- 2 eetlepels sesamolie
- 20 cl koolzaadolie
Voorbereiding
Doe alle ingrediënten samen en mix goed.
Giet dit alles in de sifon en sluit deze af.
Plaats een patroon in de sifon en schud goed alvorens in de frigo te plaatsen.
Calorieën: 317kcal | Koolhydraten: 1g | Eiwit: 2g | Vet: 33g