Ga terug
+ servings

Vegetarische Americain Preparé uit Thermomix

Een vegetarische versie van Americain Preparé bereid in een Thermomix
Bereidingstijd5 min
Gang: Bijgerecht
Keuken: Belgisch
Porties: 300 gram
Calorieën: 208kcal

Ingrediënten

  • 6 rijstwafels
  • 70 gram tomatenconcentraat
  • 2 de inhoud van het lege blikje tomatenconcentraat gevuld met water
  • 1 el olijfolie
  • 0,5 tl uienpoeder
  • 0,5 tl paprikapoeder
  • 1 mespuntje nootmuskaat
  • 2 el mayonaise, eventueel wat meer
  • 1 el sojasaus
  • zwarte peper van de molen
  • zout let hiermee op als je wafels al gezouten zijn!
  • Sriracha Hot Sauce

Instructies

  • Breek iedere rijstwafel in 4 stukken en doe in in de mengbeker van de Thermomix. Mix ze fijn
    Stel TM in: 5sec / snelheid 8
  • Doe alle overige ingrediënten, behalve de Sriracha, peper en zout, in de mengbeker van de Thermomix.
  • Mix het geheel.
    Stel TM in: 10 sec / snelheid 5
  • Schraap de inhoud van de mengbeker naar beneden en mix opnieuw.
    Stel TM in: 10 sec / snelheid 3
  • Doe de inhoud van de mengbeker over in een potje. Als de preparé te dik is doe je er extra mayonaise bij en roer goed dooreen.
  • Proef en kruid af met peper en zout. Preparé klaar!
  • Wil je graag Martino? Doe dan wat Sriracha bij en roer goed dooreen
    Je kunt de Siracha ook al toevoegen in stap 2.

Uitrusting

Notities

Voor een veganistische versie kan de mayonaise vervangen worden door een vegan mayonaise (zoals Abinda Bio 600).

Voedingswaarden per Portie

Serving: 100gram | Calorieën: 208kcal | Koolhydraten: 18g | Eiwit: 4g | Vet: 12g
4 van 6 stemmen