Les 6 Vragen

1. Hoe moet je het vlees snijden voor carpaccio?

2. Naast vlees, waarvan kan men ook carpaccio maken en geef telkens een voorbeeld?

3. Wat is het essentieel verschil tussen verse en gedroogde pasta?

4. Uit welke streek in Italiƫ komt Spaghetti Bolognese?