Voor dit recept van Gestoofd lamsvlees uit de slowcooker kun je zowel lamsschouder als lamsschenkel gebruiken. Lamsschouder is een van de meest smaakvolle en malse stukken van het lam. Door… [Verder lezen]
Tinto di Verano
De Tinto de Verano cocktail is een Spaanse cocktail die letterlijk “Rode wijn van de zomer” betekent. Het is een verfrissende en eenvoudige zomerdrank die zijn oorsprong vindt in Andalusië…. [Verder lezen]
Eiercurry (Anda Curry of Anda Masala)
Eiercurry (Anda Curry of Anda Masala) is een curry die in heel India wordt gegeten. Het is een dhaba-gerecht, dat wil zeggen: goedkoop eten dat je vaak bij kraampjes langs… [Verder lezen]
Gekookte Eieren uit Airfryer
Gekookte Eieren uit Airfryer. Waarom zou je dit doen? Eieren koken in de airfryer is populair vanwege het gemak, de consistente resultaten en de minimale afwas. Het vervangt het koken… [Verder lezen]
Whiskey Sour
Whiskey Sour is een cocktail van whiskey (vaak bourbon) met citroensap, suiker (of suikersiroop) en optioneel een scheut eiwit. Als garnituur wordt traditioneel een half sinaasappelschijfje en/of een maraschinokers toegevoegd. Het… [Verder lezen]
Gestoomde asperges met snelle Hollandaise saus en Gerookte Zalm
In dit recept voor Gestoomde asperges met snelle Hollandaise saus en Gerookte Zalm stomen we de asperges en maken we een Hollandaise saus met een staafmixer. Asperges stomen is de… [Verder lezen]
Indische pastei in slowcooker
Dit recept voor een Indische pastei (ook wel pastei tutup genoemd) werd aangepast door Paul Gijbels voor de slowcooker. Traditioneel is dit een ovenschotel met een vulling van kipgehakt, groenten,… [Verder lezen]
Huiselijke Lamscurry uit Slowcooker
Dit recept voor een huiselijke Lamscurry uit Slowcooker is gebaseerd op het recept voor een Simpele huiselijke Curry naar een recept naar Camellia Panjabi, Currries p. 51. We publiceerden dit al… [Verder lezen]
Italiaanse Gehaktschotel met Mozzarella
Deze Italiaanse Gehaktschotel met Mozzarella is van Emma Bleeker en heb ik hier gevonden. Zelf zegt zij dat deze Italiaanse gehaktschotel met mozzarella een waar genot is voor de smaakpapillen…. [Verder lezen]
Braadworst uit Airfryer
Dit recept voor Braadworst uit Airfryer is geïnspireerd op een Facebook bericht van Ronnie Vrijsen dat ik hier gevonden heb. Het levert heel sappige en correct gebakken braadworsten op. De… [Verder lezen]
