Ik was al een tijdje van plan om een currysoep te maken met mijn Thermomix. Ter voorbereiding wat gezocht met dr Google, maar van een kale reis thuis gekomen. Er… [Verder lezen]
Yoghurtijs uit Thermomix
Dit recept voor Yoghurtijs uit Thermomix komt van de site van Foudsoul. Klik hier om naar dit recept te gaan. In essentie gaat het om een mix van bevroren fruit… [Verder lezen]
Hertensteak met Zwarte Braambessen
Met dit recept voor Hertensteak met Zwarte Braambessen wordt eens te meer bewezen hoe geschikt de sous vide techniek wel is om vlees op een perfecte temperatuur te brengen zonder… [Verder lezen]
Geroosterde Rode Peper Curry Soep
Dit recept voor Geroosterde Rode Peper Curry Soep bereiden wij sousvide. Deze methode werkt heel goed voor soepen, omdat je op die manier geen risico loopt dat er iets aanbrandt…. [Verder lezen]
Zwarte Braambessensaus
Deze Zwarte Braambessensaus is een ideale saus bij wildgerechten, bijvoorbeeld hazenrug of hertensteak. Bramen bevatten weinig calorieën bevatten en veel mensen vinden ze heerlijk. Bovendien zijn bramen één van de… [Verder lezen]
Zuid-Afrikaanse bobotie
Zuid-Afrikaanse bobotie is een gerecht uit de Zuid-Afrikaanse keuken dat bestaat uit gehakt en specerijen met een ei, melk- en een kurkumalaag. Er is lang gedacht dat het recept afkomstig… [Verder lezen]
CGK-Siroop
CGK-Siroop staat voor een siroop op basis van Citroen, Gember en Kurkuma. Deze siroop is gebaseerd op het recept voor het maken van een Kurkuma-gembershot dat ik voor het eerst… [Verder lezen]
Harira (Marokkaanse soep) uit Thermomix
Dit recept voor Harira (Marokkaanse soep) uit Thermomix is gebaseerd op het recept op de site van Kookmutsjes dat je hier kan vinden. In hun recept wordt wel geen Thermomix… [Verder lezen]
Italiaanse Tomatenroomsoep uit Thermomix
Op alle regels zijn uitzonderingen. En dit recept voor Italiaanse Tomatenroomsoep uit Thermomix bevestigt de regel dat in de meeste recepten tomaten uit blik te verkiezen zijn boven verse tomaten…. [Verder lezen]
Rode Linzen Curry uit Thermomix
Dit recept heb ik gevonden op de site van FTBEAUTY. De auteur van het recept is Teni die het recept aanprijst omdat “haar vriend deze warme maaltijd koud uit de… [Verder lezen]
