Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15

De Chefs Choice Trizor XV model 15 messenslijper is een professionele elektrische messenslijper. Het bijzondere aan deze messenslijper is de gerenommeerde Trizor driedelige slijping die de messenslijper creëert. De messenslijper slijpt in een vaste hoek van 15 graden. Zo kun je al je messen dezelfde scherpe snede aanbrengen zoals op een origineel geslepen Japans mes. Als je mes eenmaal deze slijphoek heeft, duurt het scherp maken en houden van je mes nog geen minuut!

Klik op de knop downloaden om een Nederlandstalige vertaling van de origineel Engelse handleiding te bekomen.

De laatste bladzijde bevat een handige samenvatting met de twee meest courante handelingen die nodig zij om een mes te slijpen naar een mes met  een 15 graden hoek zoals de moderne Japanse messen en hoe je die messen dan scherp moet houden.