Recept voor Chocoladeschuim of espuma van chocolade. Een gemakkelijkere manier om heerlijke chocolademousse te maken is er niet. Espuma is het Spaanse woord voor schuim. Espuma is een culinaire bereidingswijze… [Verder lezen]
Tag: espuma
De culinaire site van Patrick Delhaye
Recept voor Chocoladeschuim of espuma van chocolade. Een gemakkelijkere manier om heerlijke chocolademousse te maken is er niet. Espuma is het Spaanse woord voor schuim. Espuma is een culinaire bereidingswijze… [Verder lezen]
