• Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
      • CombiMagnetron
      • Airfryer
      • Grootkeuken
    • Handleiding Recepten
    • Keto 4:1 Recepten
  • Kookcursus en Workshops
    • Kookcursus Een Beetje Beter
      • Overzicht Cursus
      • Les 0
      • Les 1
      • Les 2
      • Les 3
      • Les 4
      • Les 5
      • Les 6
      • Les 7
      • Les 8
      • Les 9
    • Kookworkshops
      • Indiaas
      • Exotisch
      • Italiaans
      • Hogedrukpan
      • Vlaamse Klassiekers
      • Vegetarisch
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Download
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
    • Koken Met Patrick Zorg Leuven
      • Italiaans
      • Feestgerechten
      • Exotisch
      • Vlaamse Klassiekers
      • Thermomix
      • Indiaas
      • Italiaanse Klassiekers
      • Vegetarisch Koken
      • Koken met Patrick Zorg Leuven: Hogedrukpan
Naar de inhoud springen

Een Beetje Beter

De culinaire site van Patrick Delhaye

  • Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
      • CombiMagnetron
      • Airfryer
      • Grootkeuken
    • Handleiding Recepten
    • Keto 4:1 Recepten
  • Kookcursus en Workshops
    • Kookcursus Een Beetje Beter
      • Overzicht Cursus
      • Les 0
      • Les 1
      • Les 2
      • Les 3
      • Les 4
      • Les 5
      • Les 6
      • Les 7
      • Les 8
      • Les 9
    • Kookworkshops
      • Indiaas
      • Exotisch
      • Italiaans
      • Hogedrukpan
      • Vlaamse Klassiekers
      • Vegetarisch
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Download
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
    • Koken Met Patrick Zorg Leuven
      • Italiaans
      • Feestgerechten
      • Exotisch
      • Vlaamse Klassiekers
      • Thermomix
      • Indiaas
      • Italiaanse Klassiekers
      • Vegetarisch Koken
      • Koken met Patrick Zorg Leuven: Hogedrukpan

Categorie: Vegetarisch

Hollandaise saus met staafmixer

Snelle Hollandaise saus met staafmixer

door Patrick Delhaye op 24/04/202524/04/2025 in Modernistisch, Saus, Vegetarisch

Dit recept voor Snelle Hollandaise saus met staafmixer is ontleend van J. Kenji López-Alt en kun je hier vinden. Traditionele hollandaise – klik hier voor ons recept- , gemaakt door… [Verder lezen]

Geroosterde groenten uit airfryer

Geroosterde groenten uit Airfryer

door Patrick Delhaye op 21/04/202521/04/2025 in Airfryer, Belgisch, Bijgerecht, Vegetarisch

Deze geroosterde groenten uit Airfryer zijn een gezonde en snelle manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. Ze behouden hun knapperigheid en krijgen een heerlijke geroosterde smaak. Omdat… [Verder lezen]

Kasteelaardappelen

Kasteelaardappelen

door Patrick Delhaye op 16/04/202517/04/2025 in Bijgerecht, Frans, Vegetarisch

Kasteelaardappelen of pommes château zijn aardappelen die in een bepaalde vorm gesneden worden, meer in het bijzonder in de vorm van een tonnetje. De naam heeft echter niets te maken… [Verder lezen]

Verse frieten uit Airfryer

Verse friet uit Airfryer

door Patrick Delhaye op 07/03/202507/03/2025 in Airfryer, Belgisch, Bijgerecht, Vegetarisch

Dit recept voor verse friet uit Airfryer heb ik hier gevonden. Door het voorkoken worden de frieten lekker bros van structuur. Om goede frieten te bakken heb je een aardappel… [Verder lezen]

Bloemkool met bergkaas uit Airfryer

Bloemkool met bergkaas uit Airfryer

door Patrick Delhaye op 19/02/202520/02/2025 in Airfryer, Belgisch, Hoofdgerecht, Vegetarisch

Dit recept voor Bloemkool met bergkaas uit Airfryer komt uit de app HomeId van Philips. In dat recept wordt er bijkomend een bieslooksaus gemaakt. Wij verkiezen dit niet te doen…. [Verder lezen]

Frieten Boni Airfryer

Diepvriesfrieten in Airfryer

door Patrick Delhaye op 17/02/202519/02/2025 in Airfryer, Belgisch, Bijgerecht, Vegetarisch

Dit bericht bevat richtlijnen voor de bereiding van Diepvriesfrieten in Airfryer. Meer concreet de frieten van Colruyt van het merk Boni. Volgens de instructies bij mijn toestel, een Airfryer Philips… [Verder lezen]

Cheesecake met speculaas en bloedappelsien

Cheesecake met speculaas en bloedappelsien

door Patrick Delhaye op 27/01/202515/03/2025 in Nagerecht, Vegetarisch

Dit recept voor Cheesecake met speculaas en bloedappelsien is gebaseerd op een recept van Dagelijkse kost dat je hier kunt vinden. Maar wij gebruiken het sap van bloedappelsienen in plaats… [Verder lezen]

Standaardbrood met Kneedmachine

Standaardbrood met Kneedmachine

door Patrick Delhaye op 10/01/202505/03/2025 in Brood, Vegetarisch

Dit recept voor een Standaardbrood met Kneedmachine is gebaseerd op de richtlijnen voor het bakken van brood uit het boek Bread Illustrated A Step-By-Step Guide to Achieving Bakery-Quality Results At… [Verder lezen]

Gembersiroop uit Thermomix

door Patrick Delhaye op 02/01/202502/01/2025 in Amerikaans, Dranken en Sapjes, Thermomix, Vegetarisch

Deze Gembersiroop uit Thermomix is zoals de meeste recepten die klaargemaakt worden in een Thermomix uiterst gemakkelijk te maken. Voor de hoeveelheden baseerden we ons op een recept op de… [Verder lezen]

Gegrilde Broccoli

Gegrilde Broccoli met Parmezaan en Citroen

door Patrick Delhaye op 22/11/202417/04/2025 in Bijgerecht, Modernistisch, SousVide, Vegetarisch

Dit gerecht van Gegrilde Broccoli met Parmezaan en Citroen maakt gebruik van sous vide om de broccoli perfect te garen en gebruikt vervolgens de grill om er wat extra smaak… [Verder lezen]

Berichten paginering

Pagina 1 Pagina 2 … Pagina 23

Recepten per toestel

Sous Vide
Sous Vide
Thermo Mix
Thermo Mix
Slow Cooker
Slow Cooker
Kamado
Kamado
Hoge Druk Pan
Hoge Druk Pan
Magnetron
Magnetron
Airfryer
Airfryer
Grootkeuken
Grootkeuken

Categoriën

Recente reacties

  • Luikse Balletjes met stroop voor Grootkeuken - Een Beetje Beter op Luikse balletjes met stroop
  • Bernadette Leysen op Aspergesaus uit Thermomix
  • Kwie Hiang Nio Oei op Marokkaanse courgettesoep met Ras El Hanout
  • Shirley op Langzaam Gegaarde Chili con Carne Puur
  • admin op Langzaam Gegaarde Chili con Carne Puur

Volg ons

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Auteursrecht © 2025 Een Beetje Beter. Alle rechten voorbehouden.
Fooding thema door FRT
Een Beetje BeterLogo header menu
  • Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
      • CombiMagnetron
      • Airfryer
      • Grootkeuken
    • Handleiding Recepten
    • Keto 4:1 Recepten
  • Kookcursus en Workshops
    • Kookcursus Een Beetje Beter
      • Overzicht Cursus
      • Les 0
      • Les 1
      • Les 2
      • Les 3
      • Les 4
      • Les 5
      • Les 6
      • Les 7
      • Les 8
      • Les 9
    • Kookworkshops
      • Indiaas
      • Exotisch
      • Italiaans
      • Hogedrukpan
      • Vlaamse Klassiekers
      • Vegetarisch
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Download
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
    • Koken Met Patrick Zorg Leuven
      • Italiaans
      • Feestgerechten
      • Exotisch
      • Vlaamse Klassiekers
      • Thermomix
      • Indiaas
      • Italiaanse Klassiekers
      • Vegetarisch Koken
      • Koken met Patrick Zorg Leuven: Hogedrukpan