• Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
      • CombiMagnetron
      • Airfryer
      • Grootkeuken
    • Gerechten per Type
    • Handleiding Recepten
    • Keto 4:1 Recepten
  • Kookcursus en Workshops
    • Kookcursus Een Beetje Beter
      • Overzicht Cursus
      • Les 0
      • Les 1
      • Les 2
      • Les 3
      • Les 4
      • Les 5
      • Les 6
      • Les 7
      • Les 8
      • Les 9
    • Kookworkshops
      • Indiaas
      • Italiaans
      • Workshop Festa Italiana
      • Exotisch
      • Hogedrukpan
      • Vlaamse Klassiekers
      • Workshop Flemish Classics
      • Vegetarisch
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Download
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
    • Flemish Classics
    • Koken Met Patrick Zorg Leuven
      • Italiaans
      • Italiaanse Klassiekers
      • Feestgerechten
      • Exotisch
      • Vlaamse Klassiekers
      • Thermomix
      • Indiaas
      • Vegetarisch Koken
      • Koken met Patrick Zorg Leuven: Hogedrukpan
Naar de inhoud springen

Een Beetje Beter

De culinaire site van Patrick Delhaye

  • Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
      • CombiMagnetron
      • Airfryer
      • Grootkeuken
    • Gerechten per Type
    • Handleiding Recepten
    • Keto 4:1 Recepten
  • Kookcursus en Workshops
    • Kookcursus Een Beetje Beter
      • Overzicht Cursus
      • Les 0
      • Les 1
      • Les 2
      • Les 3
      • Les 4
      • Les 5
      • Les 6
      • Les 7
      • Les 8
      • Les 9
    • Kookworkshops
      • Indiaas
      • Italiaans
      • Workshop Festa Italiana
      • Exotisch
      • Hogedrukpan
      • Vlaamse Klassiekers
      • Workshop Flemish Classics
      • Vegetarisch
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Download
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
    • Flemish Classics
    • Koken Met Patrick Zorg Leuven
      • Italiaans
      • Italiaanse Klassiekers
      • Feestgerechten
      • Exotisch
      • Vlaamse Klassiekers
      • Thermomix
      • Indiaas
      • Vegetarisch Koken
      • Koken met Patrick Zorg Leuven: Hogedrukpan

Categorie: Hoofdgerecht

Italiaanse Gehaktschotel met Mozzarella

Italiaanse Gehaktschotel met Mozzarella

door Patrick Delhaye op 06/12/202506/12/2025 in Hoofdgerecht, Italiaans, Vlees

Deze Italiaanse Gehaktschotel met Mozzarella is van Emma Bleeker en heb ik hier gevonden. Zelf zegt zij dat deze Italiaanse gehaktschotel met mozzarella een waar genot is voor de smaakpapillen…. [Verder lezen]

Braadworst uit Airfryer

Braadworst uit Airfryer

door Patrick Delhaye op 04/12/202504/12/2025 in Airfryer, Belgisch, Hoofdgerecht, Vlees

Dit recept voor Braadworst uit Airfryer is geïnspireerd op een Facebook bericht van Ronnie Vrijsen dat ik hier gevonden heb. Het levert heel sappige en correct gebakken braadworsten op. De… [Verder lezen]

Toscaanse kip uit Slowcooker

Toscaanse kip uit de slowcooker

door Patrick Delhaye op 15/11/202517/11/2025 in Hoofdgerecht, Italiaans, Slowcooker, Vlees

Dit recept voor Toscaanse kip uit de slowcooker komt van Ohmyfoodness en kun je hier vinden. Zelf omschrijft Sabine deze Toscaanse kip uit de slowcooker als het lekkerste recept dat ze… [Verder lezen]

Stoofpotje van Ossenstaart uit Slowcooker

door Patrick Delhaye op 09/11/202517/11/2025 in Hoofdgerecht, Italiaans, Slowcooker, Vlees

Dit Stoofpotje van Ossenstaart, in het Italiaans bekend als “Coda alla Vaccinara“, is een iconisch gerecht uit Rome. Ossenstaart, hoewel tegenwoordig erg in trek, behoorde vroeger tot het Quinto Quarto… [Verder lezen]

Gehaktballen van De Librije

Gehaktballen van De Librije uit Slowcooker

door Patrick Delhaye op 24/10/202527/10/2025 in Hoofdgerecht, Klassiek, Slowcooker, Vlees

De Gehaktballen van De Librije zijn vrij populair in Nederland. Je kunt het recept ervoor bvb hier en hier vinden. De Librije is een bekende sterrenzaak uit Zwolle, waarvan de… [Verder lezen]

Mosselen in curryroomsaus met witloof

Mosselen in curryroomsaus met witloof

door Patrick Delhaye op 23/10/202523/10/2025 in Belgisch, Hoofdgerecht, Vis

Een zoektocht met dr Google over welke groenten je kunt combineren met mosselen leverde volgende resultaten op: Heel wat keuze dus, maar de Belgische klassieker ontbreekt toch: witloof! Vandaar dit… [Verder lezen]

Stoofpotje met currykip uit Slowcooker

Stoofpotje met currykip uit Slowcooker

door Patrick Delhaye op 13/08/202527/10/2025 in Hoofdgerecht, Indiaas, Slowcooker, Vlees

Dit stoofpotje met currykip uit Slowcooker is meer dan kip in een currysaus. De groentjes maken het een complete maaltijd. In dit recept gebruiken we geen curry (of kerry), maar… [Verder lezen]

Gevulde paprika uit Airfryer

Gevulde paprika’s uit Airfryer

door Patrick Delhaye op 03/08/202502/09/2025 in Airfryer, Hoofdgerecht, Vegetarisch

Dit recept voor Gevulde paprika’s uit Airfryer komt uit het boek “Veggie in de airfryer” van Simone Van Der Koelen. Het boek “Veggie in de airfryer” van Simone Van Der… [Verder lezen]

Kalfsgehaktballetjes met currysaus uit Thermomix

door Patrick Delhaye op 06/06/202526/10/2025 in Hoofdgerecht, Snack, Thermomix, Vlees

Deze kalfsgehaktballetjes met currysaus uit Thermomix is eens wat anders dan de klassieke balletjes met tomatensaus. Currypoeder is een specerij en een erfgoed dat teruggaat tot duizenden jaren geleden. Oorspronkelijk… [Verder lezen]

Eendenborstfilet met Borlottibonen in ananassaus

Eendenborst met balsamicosaus, borlottibonen in ananassaus en gebakken aardappelen

door Patrick Delhaye op 19/05/202528/06/2025 in Hoofdgerecht, Italiaans, Vlees

Dit recept voor Eendenborst met balsamicosaus, borlottibonen in ananassaus en gebakken aardappelen combineert onze vroegere recepten voor eendenborst, enerzijds het voorgerecht met balsamicosaus, anderzijds het hoofdgerecht met een saus van… [Verder lezen]

Berichten paginering

Pagina 1 Pagina 2 … Pagina 16

Recepten per toestel

Sous Vide
Sous Vide
Thermo Mix
Thermo Mix
Slow Cooker
Slow Cooker
Kamado
Kamado
Hoge Druk Pan
Hoge Druk Pan
Combi Oven
Combi Oven
Air Fryer
Air Fryer
Groot Keuken
Groot Keuken

Categoriën

Recente reacties

  • Tessa op Kookcursus Een beetje Beter
  • Delhaye Patrick op Braadworst uit Airfryer
  • Jef Gees op Braadworst uit Airfryer
  • Piet Wiebes op Huisgemaakte Ginger Ale
  • Michel op Langzaam Gegaarde Chili con Carne Puur

Volg ons

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Auteursrecht © 2025 Een Beetje Beter. Alle rechten voorbehouden.
Fooding thema door FRT
Een Beetje BeterLogo header menu
  • Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
      • CombiMagnetron
      • Airfryer
      • Grootkeuken
    • Gerechten per Type
    • Handleiding Recepten
    • Keto 4:1 Recepten
  • Kookcursus en Workshops
    • Kookcursus Een Beetje Beter
      • Overzicht Cursus
      • Les 0
      • Les 1
      • Les 2
      • Les 3
      • Les 4
      • Les 5
      • Les 6
      • Les 7
      • Les 8
      • Les 9
    • Kookworkshops
      • Indiaas
      • Italiaans
      • Workshop Festa Italiana
      • Exotisch
      • Hogedrukpan
      • Vlaamse Klassiekers
      • Workshop Flemish Classics
      • Vegetarisch
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Download
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
    • Flemish Classics
    • Koken Met Patrick Zorg Leuven
      • Italiaans
      • Italiaanse Klassiekers
      • Feestgerechten
      • Exotisch
      • Vlaamse Klassiekers
      • Thermomix
      • Indiaas
      • Vegetarisch Koken
      • Koken met Patrick Zorg Leuven: Hogedrukpan