De culinaire site van Patrick Delhaye
Dit recept voor Eendenborst met balsamicosaus, borlottibonen in ananassaus en gebakken aardappelen combineert onze vroegere recepten voor eendenborst, enerzijds het voorgerecht met balsamicosaus, anderzijds het hoofdgerecht met een saus van… [Verder lezen]
Dit is de grootkeuken versie voor ons recept voor Luikse balletjes dat je hier kunt vinden. Voor onze andere recepten uit de grootkeuken op de site Een beetje Beter ,… [Verder lezen]
Tartiflette is een gerecht op basis van romige aardappelen met een laagje spek en Reblochon kaas: comfort food uit de Franse Alpen! Tartiflette ontstond in de jaren 1970 of 1980… [Verder lezen]
Kip Goulash uit airfryer, een recept van Jolande Zoutendijk. Eerder maakten we al een bericht over het bereiden van goulash uit de slowcooker, of voor een goulashsoep, eveneens bereid in… [Verder lezen]
Deze Nasi Goreng uit Airfryer is de Airfryer variant van HET nationale gerecht uit Indonesië. Nasi Goreng, letterlijk vertaald als “gebakken rijst” in het Indonesisch en Maleisisch, is een geliefd… [Verder lezen]
Voor dit recept van Curryworst uit de slowcooker zijn we te rade gegaan bij Puur Koken. Daar staat ook niet alleen het recept, maar ook heel wat weetjes over dit… [Verder lezen]
Putpatat leerde ik kennen als een van de warme bereidingen bij Foodmaker. Op zoek naar een recept kwam ik op de website van Macarons en Mie terecht. Daar wordt dit… [Verder lezen]
Dit recept voor Babi pangang uit de slowcooker is gebaseerd op het recept van Ashley Willems dat je hier kunt vinden. Babi pangang, in Indonesië en Maleisië geschreven als babi… [Verder lezen]
Dit Varkensvlees Chiang Mai Curry uit Slowcooker is een delicaat smakende curry. Het is een samensmelting van de Chinese en Thaise keuken. Het is een heerlijk gerecht voor als je… [Verder lezen]
Kuku Paka is een kruidige curry met kokosnootmelk of kokosroom uit Oost Afrika. Kuku Paka is wordt ook wel “kuku na nazi” genoemd. Het heeft Afrikaanse, Indiase en Arabische invloeden…. [Verder lezen]
