Vleesbrood met salie en ontbijtspek uit de slowcooker heb ik ontleend van Marjolein. Volgens haar kan je dit gehaktbrood zowel in de slowcooker maken als in de oven. Maak je… [Verder lezen]
Categorie: Amerikaans
Met dit recept voor Gebraden Kip in Karnemelk maak je een in de oven gebakken kip net iets smakelijker. We vertrekken met de kip te vlinderen, een verrassend eenvoudige taak… [Verder lezen]
Dit recept voor Gebakken gehaktballetjes met Orzo in geroosterde pepersaus is afkomstig van Serving Dumplings en kun je hier vinden. Zoals vele koks vinden zij dat dit waarschijnlijk de beste… [Verder lezen]
Dit Spinazie-Artisjok Kip Stoofpotje is een in een slowcooker bereide romige kip. Het gerecht is geïnspireerd op spinazie-artisjok dip en heb ik gevonden in de New York Times. Het is… [Verder lezen]
Dit recept voor Rundsvlees Chili komt uit het boek “Simple Sous vide” van Jason Logsdon. Jason Logsdon is een bestseller auteur, publieke spreker en gepassioneerde thuiskok die ervan houdt nieuwe… [Verder lezen]
Lemon bars of Citroen repen zijn een van de gemakkelijkste desserts om te maken, maar ze zijn gegarandeerd een succes. Het geheim is de combinatie van de zachte citroenvulling met… [Verder lezen]
In dit recept voor Gehaktballetjes bereid in de Slowcooker maken we malse Italiaans-Amerikaanse gehaktballetjes van gemengd gehakt, op smaak gebracht met knoflook, karnemelk en Parmezaanse kaas. En dit in een… [Verder lezen]
Sousvide Roerei is een van de interessantere gerechten om sousvide te koken. De resulterende textuur lijkt veel meer op een vla dan de vaak rubberachtige roereieren die we gewend zijn…. [Verder lezen]
Met dit recept voor een Starbucks Caramel Frappuccino CopyCat uit Thermomix maak je thuis je eigen nagemaakte Starbucks-karamel Frappuccino. Een frappuccino maak je door espressokoffie en melk met ijsblokjes te… [Verder lezen]
In dit recept voor Pain de Campagne gebruiken we zuurdesem. We gaan er hier van uit dat je de moederdesem niet dagelijks voedt, maar die pas activeert wanneer je gaat… [Verder lezen]
