• Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
  • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Overzicht Cursus
    • Les 0
    • Les 1
    • Les 2
    • Les 3
    • Les 4
    • Les 5
    • Les 6
    • Les 7
    • Les 8
    • Les 9
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Boeken
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
Naar de inhoud springen

Een Beetje Beter

De culinaire site van Patrick Delhaye

  • Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
  • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Overzicht Cursus
    • Les 0
    • Les 1
    • Les 2
    • Les 3
    • Les 4
    • Les 5
    • Les 6
    • Les 7
    • Les 8
    • Les 9
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Boeken
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15

Categorie: Amerikaans

Gehaktballetjes bereid in de Slowcooker

Gehaktballetjes bereid in de Slowcooker

door Patrick Delhaye op 18/03/202118/03/2021 in Amerikaans, Hoofdgerecht, Italiaans, Slowcooker, Vlees

In dit recept voor Gehaktballetjes bereid in de Slowcooker maken we malse Italiaans-Amerikaanse gehaktballetjes van gemengd gehakt, op smaak gebracht met knoflook, karnemelk en Parmezaanse kaas. En dit in een… [Verder lezen]

Roerei sousvide

Sousvide Roerei

door Patrick Delhaye op 19/02/202119/02/2021 in Amerikaans, Bijgerecht, Modernistisch, SousVide, Vegetarisch

Sousvide Roerei is een van de interessantere gerechten om sousvide te koken. De resulterende textuur lijkt veel meer op een vla dan de vaak rubberachtige roereieren die we gewend zijn…. [Verder lezen]

Frappucino

Starbucks Caramel Frappuccino CopyCat uit Thermomix

door Patrick Delhaye op 13/08/202017/08/2020 in Amerikaans, Dranken en Sapjes, Thermomix, Vegetarisch

Met dit recept voor een Starbucks Caramel Frappuccino CopyCat uit Thermomix maak je thuis je eigen nagemaakte Starbucks-karamel Frappuccino. Een frappuccino maak je door espressokoffie en melk met ijsblokjes te… [Verder lezen]

Pain de Campagne

door Patrick Delhaye op 18/06/202012/08/2020 in Amerikaans, Belgisch, Brood, Vegetarisch

In dit recept voor Pain de Campagne gebruiken we zuurdesem. We gaan er hier van uit dat je de moederdesem niet dagelijks voedt, maar die pas activeert wanneer je gaat… [Verder lezen]

Pulled Pork uit Slowcooker

Pulled Pork uit Slowcooker

door Patrick Delhaye op 10/06/202016/12/2020 in Amerikaans, Bijgerecht, Hoofdgerecht, Vlees

Deze Pulled Pork uit Slowcooker of Gescheurd langzaam gekookt varkensvlees is heel eenvoudig en gemakkelijk te bereiden in de slow cooker. Dit gerecht is belachelijk gemakkelijk, super lekker en zonder… [Verder lezen]

Voor altijd gekookt Broccoli

Voor altijd gekookte Broccoli

door Patrick Delhaye op 25/04/202001/05/2020 in Amerikaans, Bijgerecht, Soep, Vegetarisch

“Voor altijd gekookte Broccoli” of “Broccoli Cooked Forever”, is een recept van Roy Finamore en hoort thuis in de categorie “Geniale Recepten“. Broccoli die te lang gekookt wordt, smaakt muf… [Verder lezen]

Aardbei Citroen Sorbet uit Thermomix

Aardbei Citroen Sorbet uit Thermomix

door Patrick Delhaye op 25/04/202011/08/2020 in Amerikaans, Nagerecht, Thermomix, Vegetarisch

Het bijzondere aan deze Aardbei Citroen Sorbet uit Thermomix is het feit dat de volledige citroen gebruikt wordt. In de meeste recepten met citroen wordt aanbevolen alleen de dunne gele… [Verder lezen]

Gegrilde Ribeye in kamado

Gegrilde ribeye in kamado

door Patrick Delhaye op 13/04/202024/01/2021 in Amerikaans, Belgisch, Hoofdgerecht, Kamado, Vlees

Dit is een recept voor het bereiden van een Gegrilde ribeye in kamado op een rechttoe rechtaan manier van koken zoals die ook op een klassieke BBQ zonder deksel gedaan… [Verder lezen]

Ribeye, omgekeerd dichtgeschroeid

door Patrick Delhaye op 26/01/202024/01/2021 in Amerikaans, Hoofdgerecht, Kamado, Vlees

In dit recept voor Ribeye, omgekeerd dichtgeschroeid, bereiden we een ribeye volgens de methode van het omgekeerd dichtschroeien of ‘reversed seared’ in het Engels. Klassiek bakken we een steak (zie… [Verder lezen]

Gekarameliseerde uien

Gekarameliseerde uien

door Patrick Delhaye op 12/10/201904/05/2020 in Amerikaans, Bijgerecht, Vegetarisch

Gekarameliseerde uien voegen zoveel smaak toe aan zoveel verschillende voedingsmiddelen, van geschroeide steaks tot hamburgers en sandwiches tot groente- en graangerechten. Tijdens het koken worden de uien langzaam diep bruin… [Verder lezen]

Berichtnavigatie

Pagina 1 Pagina 2

Categoriën

Meest recente berichten

  • Brood in een handomdraai volgens Anita Sumer
  • Gemarmerde Chocoladecake
  • Chef’s Choice Trizor XV model 15 messenslijper
  • Shakshuka met zoete aardappel
  • Pasta met doperwtjes en saffraan

Recente reacties

  • admin op Wie zijn we ?
  • Rik Timpen op Wie zijn we ?
  • admin op Zalm Met Paprikasaus
  • Dirk Van Havermaet op Zalm Met Paprikasaus
  • admin op Aardappelblokjes in de oven

Volg ons

  • Facebook
  • Instagram
Auteursrecht © 2021 Een Beetje Beter. Alle rechten voorbehouden.
Fooding thema door FRT
Een Beetje Beter
  • Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
  • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Overzicht Cursus
    • Les 0
    • Les 1
    • Les 2
    • Les 3
    • Les 4
    • Les 5
    • Les 6
    • Les 7
    • Les 8
    • Les 9
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Boeken
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15