Dit is allicht het meeste eenvoudige recept voor gerookt buikspek uit de Kamado. We vertrekken van reeds gezouten spek zodat we het niet meer moeten pekelen. De smaak is er… [Verder lezen]
Categorie: Amerikaans
Wedges zijn dikke frieten, meestal met schil en in de oven gebakken waardoor ze iets gezonder zijn dan de frieten in frituurolie. Om ze krokant te krijgen is het goed… [Verder lezen]
Dit recept voor een Zaterdags Wit Brood is gebaseerd op het recept voor het maken van een ‘Saturday White Bread’ zoals beschreven in het vijfde hoofdstuk van het boek Flour Water… [Verder lezen]
Dit is een recept voor Wodka-Tomatensaus uit Thermomix. In de beschrijving van het recept staat ook beschreven wanneer je de courgetteslierten moet toevoegen wanneer je de saus eet met courgetti. Ongeveer… [Verder lezen]
Hier een recept voor huisgemaakte citroenlimonade. Citroenlimonade zelf maken is leuk en niet moeilijk. Als je eenmaal homemade citroenlimonade op hebt, wil je nooit meer die uit de supermarkt. Zelf… [Verder lezen]
Er zijn twee soorten daiquiris: frozen en shaken. Dit recept is voor de ‘bevroren’ versie, vandaar ook de naam ‘Frozen Daiquiri’ en gaat terug op de basisversie met limoen. Deze… [Verder lezen]