• Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
      • CombiMagnetron
  • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Overzicht Cursus
    • Les 0
    • Les 1
    • Les 2
    • Les 3
    • Les 4
    • Les 5
    • Les 6
    • Les 7
    • Les 8
    • Les 9
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Boeken
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
    • Koken Met Patrick Zorg Leuven
      • Italiaans
      • Feestgerechten
      • Exotisch
      • Vlaamse Klassiekers
      • Thermomix
      • Indiaas
      • Italiaanse Klassiekers
      • Vegetarisch Koken
Naar de inhoud springen

Een Beetje Beter

De culinaire site van Patrick Delhaye

  • Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
      • CombiMagnetron
  • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Overzicht Cursus
    • Les 0
    • Les 1
    • Les 2
    • Les 3
    • Les 4
    • Les 5
    • Les 6
    • Les 7
    • Les 8
    • Les 9
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Boeken
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
    • Koken Met Patrick Zorg Leuven
      • Italiaans
      • Feestgerechten
      • Exotisch
      • Vlaamse Klassiekers
      • Thermomix
      • Indiaas
      • Italiaanse Klassiekers
      • Vegetarisch Koken

Categorie: Dranken en Sapjes

Sinaasappelpunch

Sinaasappelpunch

door Patrick Delhaye op 18/01/202330/01/2023 in Dranken en Sapjes, Klassiek

Dit recept van sinaasappelpunch is gebaseerd op de sinaasappelpunch die we recent in café Landtmann in Wenen gedronken hebben. Sinaasappelpunch hadden we voor het eerst gedronken aan een eet-en drankstandje… [Verder lezen]

Ginger Rabbit

Ginger Rabbit

door Patrick Delhaye op 31/10/202205/11/2022 in Dranken en Sapjes, Slowjuicer, Vegetarisch

Deze Ginger Rabbit is een vers geperst sapje op basis van wortel-, appel- en gembersap met een vleugje citroensap. Het appelsap kan vervangen worden door sinaasappelsap. De verhoudingen kunnen naar… [Verder lezen]

Espresso Martini

Espresso Martini

door Patrick Delhaye op 23/12/202129/12/2021 in Brits, Dranken en Sapjes

De beroemde Espresso Martini is een topdrank en een klassieke Kahlua cocktail. Uitgevonden door de beroemde wijlen barman Dick Bradsell, als een eigenaardig verzoek van een Brits topmodel in zijn… [Verder lezen]

Rabarber sinaasappel anijs en honingsiroop

Rabarber sinaasappel anijs en honingsiroop

door Patrick Delhaye op 17/05/202120/05/2021 in Dranken en Sapjes, Thermomix, Vegetarisch

Rabarber sinaasappel anijs en honingsiroop is een recept van Gill Meyer uit zijn kookboek “Root, Stem, Leaf, Flower” en is hier in Instagram te vinden. Het is dank zij deze… [Verder lezen]

Glüh Gin uit Thermomix

Glüh Gin uit Thermomix

door Patrick Delhaye op 29/12/202031/12/2020 in Belgisch, Dranken en Sapjes, Thermomix, Vegetarisch

Dit recept voor Glüh Gin uit Thermomix is gebaseerd op het recept van het online food channel STERKINDEKEUKEN dat je hier kunt vinden. De ingrediënten zijn dezelfde, alleen werd het… [Verder lezen]

CGK-Siroop

CGK-Siroop

door admin op 06/10/202008/10/2020 in Belgisch, Dranken en Sapjes, Slowjuicer, Vegetarisch

CGK-Siroop staat voor een siroop op basis van Citroen, Gember en Kurkuma. Deze siroop is gebaseerd op het recept voor het maken van een Kurkuma-gembershot dat ik voor het eerst… [Verder lezen]

Frappucino

Starbucks Caramel Frappuccino CopyCat uit Thermomix

door Patrick Delhaye op 13/08/202017/08/2020 in Amerikaans, Dranken en Sapjes, Thermomix, Vegetarisch

Met dit recept voor een Starbucks Caramel Frappuccino CopyCat uit Thermomix maak je thuis je eigen nagemaakte Starbucks-karamel Frappuccino. Een frappuccino maak je door espressokoffie en melk met ijsblokjes te… [Verder lezen]

Karamelsaus

Karamelsaus

door Patrick Delhaye op 12/08/202013/08/2020 in Dranken en Sapjes, Klassiek, Nagerecht, Vegetarisch

Dit recept voor karamelsaus is gebaseerd op het recept van Eugenie Kitchen. In tegenstelling met de meeste recepten voor het bereiden van karamelsaus wordt er GEEN water gebruikt. Dit lijkt… [Verder lezen]

Cremino

Cremino al Café

door Patrick Delhaye op 01/06/202001/06/2020 in Dranken en Sapjes, Italiaans, Thermomix, Vegetarisch

Cremino al Café, meestal wel Cremino genoemd, is een koud drankje gemaakt van oploskoffie met zeer koud water. In Italië wordt het meestal gedronken in de zomer als ijskoffie. Het… [Verder lezen]

Limoncello, Sousvide bereid

Limoncello, Sousvide bereid

door Patrick Delhaye op 15/12/201910/01/2022 in Dranken en Sapjes, Italiaans, SousVide, Vegetarisch

Bij een klassieke bereiding van limoncello week je citroenschillen gedurende een periode van 7-15 dagen in alcohol , en voeg je daaraan suikerstroop toe. Bij Limoncello, Sousvide bereid, ben je… [Verder lezen]

Berichtnavigatie

Pagina 1 Pagina 2

Categoriën

Recente berichten

  • Oosterse Tartaar
  • Gambaceviche met Bisquetijgermelk
  • Sinaasappelpunch
  • Citroenijs
  • Kip met Paneer en Berbere kruiden

Recente reacties

  • Steve Van de Voorde op Vlaams Stoofvlees
  • patrickdelhaye op Tomatenwater
  • Bockstael Franky op Tomatenwater
  • patrickdelhaye op Aspergesaus uit Thermomix
  • Myriam Roelandt op Aspergesaus uit Thermomix

Volg ons

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Auteursrecht © 2023 Een Beetje Beter. Alle rechten voorbehouden.
Fooding thema door FRT
Een Beetje Beter
  • Recepten
    • Recepten per Categorie
      • Antipasti
      • Pasta
      • Soepen
      • Sausen
      • Voorgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Bijgerechten
      • Nagerechten
      • Dranken
      • Deegbereidingen
    • Recepten per Keukenapparaat
      • Thermomix
      • Slowcooker
      • Sous Vide
      • Kamado
      • Hogedrukpan
      • CombiMagnetron
  • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Overzicht Cursus
    • Les 0
    • Les 1
    • Les 2
    • Les 3
    • Les 4
    • Les 5
    • Les 6
    • Les 7
    • Les 8
    • Les 9
  • Wie zijn we ?
  • Keukentermen
  • Boeken
    • Kookcursus Een Beetje Beter
    • Chef’sChoice® Trizor XV™ Model 15
    • Koken Met Patrick Zorg Leuven
      • Italiaans
      • Feestgerechten
      • Exotisch
      • Vlaamse Klassiekers
      • Thermomix
      • Indiaas
      • Italiaanse Klassiekers
      • Vegetarisch Koken