Baja vistaco’s. Zin in taco’s, maar niet in vlees? Op het Mexicaanse schiereiland Baja eten ze taco’s met vis. Deze variant is er een met kabeljauw en een romige saus…. [Verder lezen]
Zoekresultaten voor: taco
Tacos de Carnitas. Carnitas betekent letterlijk ‘kleine stukjes vlees’. Je kan dus al raden hoe de vulling van deze tacovariant eruit zal zien. Doordat je het vlees zachtjes gaart in… [Verder lezen]
Deze Kip Shoarma uit Hogedrukpan is een maaltijd uit het Midden-Oosten: malse stukjes gekruide kippendijen worden geserveerd op slabladeren met Tzatziki saus. Dit recept komt uit het kookboek, The Keto Instant… [Verder lezen]
Dit recept voor Mexicaanse Pulled Beef is gebaseerd op dit recept van De Passies van Gurdy. Waar zij in het recept runderlappen gebruikt, gebruik ik stoofvlees. (Jammer genoeg heeft hetzelfde… [Verder lezen]
Dit recept voor Bruschetta met Gerookte Venkel en Ingelegde Mosterdzaadjes is gebaseerd op de brusketta die we onlangs gegeten hebben in de vroegere brasserie Raphaël van Willem Hiele. Ongetwijfeld is… [Verder lezen]
Deze Pulled Pork uit Slowcooker of Gescheurd langzaam gekookt varkensvlees is heel eenvoudig en gemakkelijk te bereiden in de slow cooker. Dit gerecht is belachelijk gemakkelijk, super lekker en zonder… [Verder lezen]
Dit is een recept voor Chili con Carne, klaargemaakt in een slowcooker, vandaar ook Langzaam. We noemen het Langzaam Gegaarde Chili con Carne Puur omdat enkel de basisingrediënten gebruikt worden. Op… [Verder lezen]
Op deze pagina wordt een overzicht gegeven van de Kookcursus Een Beetje Beter Les 3. Inhoud In deze les zullen we de mis en place techniek toepassen. Dit betekent dat de gerechten… [Verder lezen]
