Hier een recept voor volkorenbrood uit Thermomix. Wat helemaal niet betekent dat het brood volledig in de Thermomix bereid wordt, maar het kneden gebeurt er wel in. Eerder publiceerden we… [Verder lezen]
Zoekresultaten voor: gietijzeren pan
Mijn lievelings café-snack: Een gehaktbal ofte boulet. Of is het boulette? Volgens Wikepedia is een gehaktbal een vleesproduct dat wordt gemaakt door gehakt tot een bal te draaien en daarna… [Verder lezen]
Een recept voor pasta met vegetarische ragu op basis van de veggie burger van Beyond Burgers. Deze vegetarische burger is mijn absolute favoriet en eerlijk is eerlijk, ook de enige… [Verder lezen]
Dit is een recept voor Zeebaars met Vanilleboter. Het recept komt uit het boek “Blumenthal at Home“. Vreemd genoeg smaakt de vanilleboter niet zoet, maar eerder pittig. Omdat de visfilets… [Verder lezen]
In dit gebak van omelet maken we niet één, maar drie omeletten. Het is de bedoeling 3 omeletten van verschillende kleur te bakken, op elkaar te stapelen en die dan… [Verder lezen]
Hier een recept voor boerenbrood uit Thermomix. Wat helemaal niet betekent dat het brood volledig in de Thermomix bereid wordt, maar het kneden gebeurt er wel in. De Thermomix TM5… [Verder lezen]
Op deze pagina wordt een overzicht gegeven van de Kookcursus Een Beetje Beter Les 3. Inhoud In deze les zullen we de mis en place techniek toepassen. Dit betekent dat de gerechten… [Verder lezen]