Dit recept voor Zalmfilet met Romige Paprikasaus uit Thermomix is de thermomix versie van het recept Zalm met Paprikasaus, waarin de saus op een klassieke manier bereid wordt. Zalm is een… [Verder lezen]
Categorie: Hoofdgerecht
We willen dit recept voor Kabeljauw met mosterdsaus uit Thermomix gebruiken om te wijzen op de manier waarop de meeste instructies in de recepten voor een bereiding in de Thermomix… [Verder lezen]
Recept voor Nigeriaanse stoofpot uit Thermomix De Nigeriaanse keuken wordt gekenmerkt door relatief simpele bereidingen, en is niet altijd een streling voor het oog. Deze stoofpot is daar een voorbeeld… [Verder lezen]
Recept voor een viscurry met tomaat en kurkuma uit Thermomix. Vergeleken met een echte, Indische viscurry, is het originele gerecht van Sandra Bekkari eerder een lekker eenpansgerecht met zoals altijd flink… [Verder lezen]
Recept voor Mosselen in Lookroomsaus uit Thermomix Mosselen kent iedereen, en iedereen weet allicht hoe mosselen klaar te maken nadat je in een pan wat groenten aanstooft, dan eventueel een… [Verder lezen]
Recept voor steak met Rode Wijn Saus waarbij we het vlees sousvide bereiden. Er is immers maar één manier om een lekker dikke, malse en sappige biefstuk te bereiden en… [Verder lezen]
Er zijn duizenden recepten voor het maken van Pizzadeeg . Dit is een heel rudimentaire versie. Het vochtigheidspercentage is slechts 55% wat aan de lage kant is. Door het lage vochtigheidspercentage… [Verder lezen]
Recept voor Entrecote Rossini. Het originele gerecht, Tournedos Rossini, is genoemd naar de componist Gioacchino Rossini, die het recept aan de Franse topkok Auguste Escoffier van restaurant Café Anglais doorgegeven zou hebben. Het verhaal… [Verder lezen]
Dit is een recept voor Eendenborstfilet met Borlottibonen in ananassaus, een variant op canard a l’orange. ‘Canard à l’orange’ of eend met sinaasappelsaus is een oer-Franse klassieker die past in… [Verder lezen]
Dit is een Recept voor langzaam Gegaarde Chili con Carne Met Aardappelen bereid in de slowcooker of crockpot. Op deze site staat hier al een ander recept voor langzaam Gegaarde Chili… [Verder lezen]