Dit recept voor een Gazpacho Van Komkommer uit Thermomix is gebaseerd op een recept van Peter Nelissen. Dit recept kun je hier vinden. Aan dit recept heb ik wat teentjes… [Verder lezen]
Categorie: Recept: Dieet
Deze mosselen met ’nduja zijn zowel pikant als romig en vooral heel lekker. Mosselen hebben op zich niet veel nodig. Enkele aromatische groenten zoals ui en selderij en een flinke… [Verder lezen]
Dit recept voor gefrituurde courgettebloemen is afkomstig van de site OhMyDish dat je hier kunt bekijken. In Italië zijn deze gevulde en gefrituurde bloemen van de vrouwelijke courgette-planten heel populair…. [Verder lezen]
In dit recept voor Kikkererwten met rozemarijn en knoflook vertrekken we van gedroogde kikkererwten. De kikkererwt is een geel, rond peulvruchtje met een nootachtige smaak die je gedroogd, in pot… [Verder lezen]
Dit recept voor courgette carpaccio komt van de site van Foxilicious. Daar zegt Nienke dat ze deze courgette carpaccio een paar jaar gegeten heeft bij een Italiaanse familie thuis, bij… [Verder lezen]
Chicken tikka masala (ook afgekort als CTM) is een Brits-Indiaas gerecht. Het wordt in het Nederlandse taalgebied wel kip tikka masala genoemd. Het bestaat uit kip (chicken) die in stukjes… [Verder lezen]
Met dit recept voor Gebraden Kip in Karnemelk maak je een in de oven gebakken kip net iets smakelijker. We vertrekken met de kip te vlinderen, een verrassend eenvoudige taak… [Verder lezen]
Omdat de hoofdgerechten uit India meestal pittig zijn, serveren Indiase koks aan het eind van de maaltijd vaak een zoet en romig toetje. Deze Kokosflan met ananassaus is er zo… [Verder lezen]
Dit recept voor Cottage pie met traag gegaard rundvlees en bier komt uit Knack. Klik hier voor dit recept. Op die site omschrijven ze het recept als Rundsstoofvlees, een klassieker… [Verder lezen]
Zwaardvis Piccata – ook wel gespeld als picatta – is een Italiaans gerecht, waarbij piccata staat voor de bereidingswijze. Want een piccata bestaat altijd uit dungesneden vlees of vis die… [Verder lezen]
