Dit recept voor Pasta met doperwtjes en saffraan is afkomstig van EVA en kun je hier vinden. We gebruiken wel verse erwtjes en voegen een klein beetje van het kookvocht… [Verder lezen]
Categorie: Vegetarisch
Dit recept voor Rode Bietenhummus uit Thermomix is gebaseerd op een recept van “De Gezonde kok” dat je hier kunt vinden. Het is heerlijk op een rijstwafel of boterham, met… [Verder lezen]
Sousvide Roerei is een van de interessantere gerechten om sousvide te koken. De resulterende textuur lijkt veel meer op een vla dan de vaak rubberachtige roereieren die we gewend zijn…. [Verder lezen]
Deze Pompoen- en appelsoep wordt sousvide bereid; In de herfst en winter is een dampende kom pompoensoep de perfecte opkikker. Door er een ietwat zure appel als Granny Smith aan toe… [Verder lezen]
In België kunnen we praktisch overal genieten van goede frieten omdat haast iedereen frieten in twee keer bakt, maar het zou nog beter kunnen: Volgens Heston Blumenthal zijn Drie keer… [Verder lezen]
Dit recept voor Glüh Gin uit Thermomix is gebaseerd op het recept van het online food channel STERKINDEKEUKEN dat je hier kunt vinden. De ingrediënten zijn dezelfde, alleen werd het… [Verder lezen]
Dit recept voor Westvlaamse Nieuwjaarslukken is gebaseerd op een recept van “mémé Poperinge” en net zoals mémé zelf, is het de eenvoud zelve. Het deeg wordt met de hand gemaakt… [Verder lezen]
Dit recept voor Advocaat met Gin uit Thermomix zag ik voor het eerst in een bericht van Caroline de Man in de facebook groep Kook met Thermomix. In dit bericht… [Verder lezen]
Ik was al een tijdje van plan om een currysoep te maken met mijn Thermomix. Ter voorbereiding wat gezocht met dr Google, maar van een kale reis thuis gekomen. Er… [Verder lezen]
Dit recept voor Yoghurtijs uit Thermomix komt van de site van Foudsoul. Klik hier om naar dit recept te gaan. In essentie gaat het om een mix van bevroren fruit… [Verder lezen]