Dit recept voor Grillworst Sousvide bereid is gebaseerd op het recept van slagerij Aalvink, een vertrouwde slager in Twente, die één van de eerste online slagers in Nederland was. Hun recept… [Verder lezen]
Categorie: Recept: Keukenapparaat
Dit recept voor Vegetarische Americain Preparé uit Thermomix komt oorspronkelijk van de Vegan Challenge en er gaan verschillende versies rond op het internet. Hier gebruiken we gewone mayonaise zodat het… [Verder lezen]
Dit recept voor Bruschetta met Gerookte Venkel en Ingelegde Mosterdzaadjes is gebaseerd op de brusketta die we onlangs gegeten hebben in in brasserie Raphaël van Willem Hiele. Ongetwijfeld is het… [Verder lezen]
Moambe kip wordt beschouwd als het nationale gerecht van de Democratische Republiek Congo. Het wordt ook beschouwd als het nationale gerecht van Gabon, waar het bekend staat als poulet nyembwe,… [Verder lezen]
Komkommertijd is ook de tijd om Tzatziki uit Thermomix te bereiden. Tzatziki (Grieks: τζατζίκι, ook wel geschreven als tzaziki, tsatsiki of zazik) is een traditioneel Grieks bijgerecht op basis van Griekse yoghurt, knoflook en geraspte komkommer. Vaak… [Verder lezen]
Rabarber sinaasappel anijs en honingsiroop is een recept van Gill Meyer uit zijn kookboek “Root, Stem, Leaf, Flower” en is hier in Instagram te vinden. Het is dank zij deze… [Verder lezen]
Tacos de Carnitas. Carnitas betekent letterlijk ‘kleine stukjes vlees’. Je kan dus al raden hoe de vulling van deze tacovariant eruit zal zien. Doordat je het vlees zachtjes gaart in… [Verder lezen]
Dit recept voor Aspergesaus uit Thermomix is gebaseerd op het recept van CuisineAZ dat je hier kunt vinden. CuisineAZ is een Franstalige gemeenschap van fijnproevers die zich graag rond de… [Verder lezen]
Dit recept voor Butter Chicken uit Slowcooker is afkomstig van de site Puur koken en kun je hier vinden. In hun recept heb je de keuze tussen twee uur marineren… [Verder lezen]
In dit recept voor Gehaktballetjes bereid in de Slowcooker maken we malse Italiaans-Amerikaanse gehaktballetjes van gemengd gehakt, op smaak gebracht met knoflook, karnemelk en Parmezaanse kaas. En dit in een… [Verder lezen]